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Food

cooking: chocolate fudge e sorvete de creme

1.12.2012

Sei que muitos estavam com saudade dos posts deliciosos do Cookin’ in the kitchen of love então hoje resolvi ensinar uma receita deliciosa, prática, rápida, mas não muito fotogênica :P

❤ Ingredientes:

❤ Modo de preparo super simples:

Adicione o açúcar e os ovos à margarina/manteiga em temperatura ambiente (se você morar em Curitiba ou em qualquer outro lugar que a temperatura ambiente não seja “favorável”, recomendo que você esquente um pouquinho no microondas, cerca de 30 segundos só pra amolecer um pouquinho) e misture bem.

Adicione o chocolate (aconselho o Chocolate em pó  Dois Frades da Nestlé ou ou o Chocolate em pó  da Garoto. Jamais use achocolatados porque vai ficar muito doce) à mistura e mexa com cuidado. É muito fácil fazer o conteúdo “pular pra fora” da tigela :P

Depois que  a mistura estiver bem homogênea, adicione os 24 biscoitos maizena bem picados…

…Misture mais uma vez para que os biscoitos picados fiquem bem distribuídos na massa.

Tcharam!

Feche com a tampa  da tigela ou com aquele “filme mágico” e leve à geladeira por no mínimo duas horas

Agora é só servir, tirar uma foto e postar no instagram \o/

Viu só? Muito simples, né? E garanto que, além de simples, é delicioso ;)

Pra fechar o post, um vídeo fofo pra vocês:

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

Por

Melina

  1. Flávia Bianquini says:

    Mel, não é a mesma coisa que a palha italiana?

  2. Thaisinha says:

    *O* Mel, estou com água na boca, e pretendo fazer essa receita nas férias!!! Tem muita diferença em usar achocolatado e chocolate em pó? Fica MUUUITO doce? Se for o caso, compro chocolate em pó mesmo!
    Amo seu blog <3
    :*

  3. Fernanda says:

    geeeeente amei a gordice heeheheh quero muito

  4. Natasha says:

    Fiquei com água na boca, Mel! que delicia deve ser isso! Lá se vai uma semana de academia, mas vou experimentar!! rsrs

    Fofa, vim te convidar pra participar da campanha de Natal do blog Apenas Ana. É uma maneira bem legal de espalharmos carinhos entre as blogueiras. Dá uma olhadinha se quiser: http://a-penas-ana.blogspot.com.br/2012/11/campanha-de-natal-faca-uma-blogueiroa.html

    Beijos, Nat

  5. Geovanna Leal says:

    Parece que fica muito bom, vou fazer \õ/

  6. Eu sou péssima na cozinha, mas eu queria tentar fazer, ate porque parece ser bem fácil, só uma duvida, não fica com cheiro de ovo? (eu tenho um pouco de nojo do cheiro de ovo sabe)

    http://entaotudoaconteceu.blogspot.com.br/

  7. Jée says:

    Vou tentar fazer com certeza, ficará uma diliça u.u

  8. Hmmm que delícia! Vou fazer aqui em casa ainda essa semana hehe

  9. Alanny says:

    Mel, quando vi sua foto no instagram poderia jurar que era um bolo, tipo petit gateau. :P

    Acho que deve ser uma delicia, mas terei de fazer outra coisa por ter alergia a chocolate, hahah.

  10. Denise Beliato says:

    Não vai no fogo Mel?

    Parece muito bom hein.

  11. Jaqueline says:

    Huuuuum, que delícia Mel! Super simples de fazer tbm né?
    beijo

  12. Vou fazer hoje mesmo’ Mama’
    Obrigada pela DicaDelicia

  13. Rebeka says:

    Mesmo não tendo uma aparencia muito boa da uma vontade de comer :B hahah

  14. Gabriela says:

    Realmente adorei! Ainda não tive a oportunidade de fazer, mas assim que fizer comentarei se ficou realmente bom. Confiando em você Melina! Haha

  15. Ah, eu quero fiquei na vontade de um doce mas a preguiça não deixa ir no mercado, rsrs saudades de quando eu tinha um mercado do lado :D
    Voltarei mais vezes, acrescentando na minha pequena lista de blogs de visita diaria! :D

  16. Niih; says:

    É, acho que pro meu paladar formiguento teria que ser achocolatado mesmo.

  17. Marília says:

    Acabei de fazer, gente! Aparentemente fica uma delícia, agora só esperar pra já já provar. :) Obrigada pela dica, Mel.

  18. Lari Vitoria says:

    Mel, tem como substituir o biscoito maizena por um biscoito salgado, tipo cream craker?

  19. Amanda Avíncola says:

    amei o vídeo! e vou tentar fazer a receita, é super fácil e parece ser MUITO bom!

  20. Mariana says:

    Mel, não sei se você conhece, mas tem uma marca de bolo (Fleischmann) que tem um bolo petit gateau. É muuuito bom e muito fácil de fazer (e rápido! Você assa por +- 8 min). Eu não gosto de bolos de pacote, mas esse é uma delícia. Recomendo.

  21. Mariana says:

    Só uma coisa: dá pra tirar o ovo e mesmo assim ficar bom, Mel?

  22. Julie says:

    Nossa que borrice mais deliciosa mel! Hahaha <3
    Com certeza vou tentar gaze-lá aqui em casa!
    Xx,
    cojuliana.blogspot.com

  23. Ludmila says:

    que delícia de som, de imagens, de casa, de convidados! Rs cute demais!

  24. Fácil demais,prático, rápido e muito delicioso…quem gosta de chocolate vai adorar e aposto que vai fazer muito mais vezes.

    Uma boa opção para quando você recebe de surpresa alguém em casa e não tem muito tempo pra fazer uma sobremesa gostosa e rápida. E pra ficar com menos remorso da gordice, na hora de servir, também pode colocar morangos em pedaços no lugar do sorvete de creme e servir em taças…..até puro é delicioso.

    E não fica com cheiro de ovo, não….de qualquer forma, se a pessoa preferir é só tirar a película da gema do ovo, exatamente como você respondeu a alguém no comentário, aprendeu direitinho, hein, pin?!!E também não é necessário ir ao fogo!

    Sim, é parecido mas não é Palha Italiana…a palha italiana é feita com leite condensado e é como se fosse um brigadeiro de panela misturado com biscoito maizena também picado e que depois de pronto e frio pode ser cortado em quadradinhos e passado no acúcar ou não. Também tem o Salaminho de Chocolate(receita portuguesa) que é cortado em rodelas, depois te passo a receita seu você quiser. O gosto de todos fica bem parecido já que os ingredientes são quase os mesmos mas as receitas e o modo de preparo possuem diferenças.

    Vou colocar dois links abaixo para quem se interessar:

    http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Palha_Italiana_de_Chocolate.aspx

    http://restauranteemsp.com.br/blog/brigadeiro-e-biscoito-palha-italiana-ou-seria-brasileira/

    Ah, e adorei o vídeo…divertido e muito fofo!

    Beijinhos no coração

  25. Carla says:

    Mel, eu não posso colocar o achocolatado e tirar o açucar não?

  26. Tany says:

    Vou dar uma experimentada. Tô atrás de um doce pra fazer e algo que combine com sorvete de creme, com certeza, entra na minha lista!

  27. Parece muitooo bom Melina, mas para quem está de regime, terá que ficar para bemmm depois… hihihi
    Bjosss

  28. Milena says:

    Oi Mel , eu fiz com a minha amiga , mas to com uma duvida , é pra colocar na GELADEIRA OU CONGELADOR ?

  29. Mariana says:

    Está com uma cara ótima. Deu uma vontade de fazer aqui em casa também.

  30. Tiffannyk says:

    Tenho receio de receitas assim. Ovos sem cozinhar me dão uma má impressão.
    Mas pelas fotos tem cara de ser bom, mas não sei se eu encararia.

  31. Rebecca Muanes says:

    Mel, você conhece o Pinterest? É uma rede social muito legal, suas fotos iam fazer sucesso por lá! E eu adoraria “seguir” seus painéis de inspiração… ;) Beijinhos! Obrigada pela delícia que é lhe acompanhar pela internet! =)

  32. Rafa says:

    Mel,to tentando falar com voce ha um tempãããão mas nada, como eu faço? Tentei e-mail, facebook, flickr…
    Voce tem e-mail pessoal?
    Me passa?
    Beijos da Rafa

  33. Vanessa says:

    Essa receita me lembrou a de salaminho de chocolate *__*

  34. Heloisa says:

    Yay, vou fazer hoje :D Depois eu falo como ficou. :3

  35. Cybelle Santana says:

    Que delícia. Eu estava procurando uma receita prática, pois fiquei responsável pela sobremesa da ceia natalina e acho que tentarei essa. Obrigada por essa maravilha menina! Amo!!!

  36. Hum, que delícia, Mel. Fiquei com água na boca de ler esse post. :p E quando eu vi a foto no seu instagram também!

    Vou tentar fazer, hihih. Beijos!

  37. Beatriz says:

    Mel seu blog é um dos que eu mais admiro, mas tem uma coisa que precisava falar sobre ele, acho que você esta colocando muitos posts sobre livro, não que não seja legal, você podia deixar uma data da semana para ser o dia de tal post, sinto falta dos outros tipos de posts :c
    e acho que você esta deixando uma distancia muito pequena entre os posts assim acaba fazendo não conseguir ver todos os posts, mel so digo isso porque te admiro e quero continuar lendo o blog todo dia!

    • Melina says:

      Olá, chuchu! Obrigada pela sinceridade e preocupação. O meu blog é pessoal, então o que eu posto nele é reflexo de uma parte da minha vida. Sei que tenho falado muito sobre livros, mas é que eu tenho sentido muito vontade de compartilhar minhas leituras aqui. Muitas pessoas têm me enviado e-mails, comentários e mensagens falando o quanto estão se sentindo estimuladas a ler mais (o que é muito importante) e também pedindo pra que eu fizesse outras resenhas.
      Eu tenho tentado variar um pouco nos posts, mas sei que resenhas e posts sobre livros continuam aparecendo mais que os outros. É algo que vou tentar equilibrar mais no próximo ano.
      Quanto a frequência do post, você não precisa ler todos na mesma hora/dia. Alguns leitores dizem que durante a semana entram rapidinho só pra dar uma olhada e deixam pra ler todos os posts com calma no final de semana ;)

  38. Milena says:

    Ah não Mel ,eu descordo com a Beatriz. EU sempre tive dúvida na hora de comprar livros e quando conheci seu blog eu gostei DEMAIS ! Agora antes de comprar um livro eu venho ver aqui no seu blog , qual o melhor .

  39. Man, isso tem cara de ser muito gostoso…
    Que vontade de devorar!! rsrs!

    Gordices.com.br.. srsrs!!

    Beijos, Melina!
    http://devaneandopravariar.blogspot.com

  40. Camila Gerarde says:

    Adorei a receita Mel, vou experimentar :) e amei a forma como colocou os ingredientes, ficou tão fofo, eu só vou te pedir, para colocar uma cor mais forte para a letra ou mais clara embaixo da letra, porque eu tive que forçar a vista para ler, e os biscoitos eu vi 2 e pensei “Nossa, dois biscoitos rende tudo isso oO, tem algo errado” haha, aí que percebi que eram 24, haha, pode ser o meu notebook, mas se puder fazer isso :)

    E que vídeo fofo, amei, depois vou mostrar para o meu irmão menor.

    Beijos

  41. Camila Gerarde says:

    Na verdade é uma cor mais escura, tanto na letra, ou embaixo dela, errei!

  42. Rafa says:

    Oi, Mel
    Então, eu acho que era Dica de Blog.
    Vê lá ^^
    =D

  43. Amanda says:

    Vou tentar tirar o açucar e substituir por achocolatado, dps posto como ficou

  44. Sarinhah Zinato says:

    Eu conheço uma receita muito parecida com essa sua, Mel. Não leva ovos. Você prepara como um brigadeiro e ainda com o ponto bem mole, acrescenta os biscoitinhos quebrados, distribui num tabuleiro, corta em pedacinhos, passa no açúcar refinado e está pronto para saborear!!! Chama-se palha italiana, fácil e delicioso!!!
    Mas fiquei curiosa para ver como fica a sua receita, vou fazer em breve, tenho certeza que vai ficar delicioso como tudo que leva chocolate!!
    Bjss

  45. Aluska says:

    Amei a receita, com certeza vou copiar! <3

  46. Camila Gerarde says:

    Mel, meu comentário não foi aprovado, você quer eu envie de novo?

  47. Maria Antônia Soares says:

    Mel, você tirou as fotos do post do Flickr? Entrei hoje aqui no post pra ver a receita mas as fotos n tão aparecendo aqui :/

  48. Talita says:

    Mel, só pra avisar que estão faltando algumas fotos nesse post! ):
    (pelo menos pra mim não estão aparecendo)

  49. renata says:

    mel, esse post tá com aqueles problemas nas fotos!

  50. Mel says:

    Nossa, adorei o seu blog! E, por coincidência, me chamo Melina também! Cheguei aqui por um comentário que deixaram no meu blog depois de uma tentativa de fazer um salaminho de chocolate. Adorei!
    Bjos
    Mel

  51. Bruna Campos says:

    Ah, Mel, Não fica com gosto de ovo, não ? Sei lá. Tenho receio. Comer ovo cru.. :/

  52. Fêh Zenatto says:

    Mel, com essas receitas engordantes e deliciosas (viciei no chocolate quente!), não tem corpinho que aguente haha.

    http://www.blogcoisaetal.blogspot.com


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