Culinária

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11. Dez. 2014

Smoothie de framboesa e morango

Arquivado em: Culinária

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Essa semana publiquei um post falando sobre os chás natalinos que trouxe de Londres, mas a verdade é que com esse calor absurdo que está fazendo por aqui está cada vez mais difícil beber coisas quentes (se bem que dizem que isso ajuda a diminuir o calor porque muda a temperatura do corpo).

Enquanto estava olhando as minhas pastas de fotos, percebi que ainda não tinha publicado essa receita de smoothie por aqui então   já que o calor chegou de vez, resolvi postar logo pra tentar deixá-lo mais agradável, né? Encontrei essa receita aqui, mas fiz uma pequena alteração.

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  • 120 ml de leite desnatado (ou semi desnatado)
  • 120 ml de iogurte
  • 3 colheres de sopa de açúcar (pra deixar mais saudável você pode substituir o açúcar por mel)
  • 8 morangos
  • 10-15 framboesas
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 6 cubos de gelo

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Misture todos os ingredientes (menos os cubos de gelo) no liquidificador e, aos poucos, adicione os cubos. Depois é só colocar em um copo, decorar ele com uma fruta (eu coloquei framboesa, mas pode colocar qualquer uma de sua preferência) e servir.

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 E aí, quem ficou com vontade de experimentar? Se vocês tiverem outras receitas de smoothies, fiquem à vontade para compartilhar nos comentários.

Para acompanhar o meu dia-a-dia é só me seguir no instagram ;)

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

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08. Dez. 2014

Talking about tea

Arquivado em: Culinária, Londres

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No post de hoje vou dar uma dica para quem está em Londres (ou pretende ir pra lá nos próximos dias). No meu último dia por lá, visitei a loja da Twinings, que fica na 216 Strand London. Essa é a única loja no mundo e existe desde 1706 *-* É uma loja comprida e estreita (como se fosse um corredor) e, além dos chás, no final você encontra várias prateleiras com objetos históricos relacionados com a marca, embalagens de chás antigos, artigos de jornais e revistas (também antigos) etc. documentando a trajetória da Twinings.

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Percebi que em Londres, nessa época do ano, muitas marcas fazem produtos especiais comemorativos e a Twinings, felizmente, é uma delas. Eles lançaram três sabores especiais de chás chamados: Winter Wonderland, Christmas Tree e Christmas Afternoon.

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No dia em que fui, eles estavam com uma promoção especial de leve 3 e pague 2. Cada um estava por 6 libras então, no final das contas, comprei os três sabores especiais por 12 libras.

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Eles também estavam com outras embalagens natalinas na promoção. Não cheguei a pegá-las, porque estava com um pouco de pressa, mas elas imitavam enfeites para árvore em forma de bolas (e também estavam na promoção). Confesso que tive que me controlar pra não comprar mais hehe

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Já experimentei O Winter Wonderland e o Christmas Tea e amei! Acho que hoje mesmo vou experimentar o Christmas Afternoon :)

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 Esse chá é de camomila, rooibos, canela e pêra e é livre de cafeína.

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Chá preto tipo Assam (Assam tea) maltado, misturado com temperos natalinos.

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Chá preto encorpado com sabor de frutas usadas em bolos natalinos.

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No começo do ano fiz um post falando sobre o hábito de tomar chá com leite, mas até hoje recebo perguntas como quais chás podem tomar com leite e qual a quantidade certa então vou reforçar aqui.

A quantidade de leite na verdade vai do gosto da pessoa. Tem quem prefira colocar só uma gotinha ou quem gosta de colocar mais. Estava conversando sobre isso com a Carrie quando estávamos tomando nosso English Breakfast e ela, assim como eu, adora colocar bastante leite e açúcar ;) Não tem regra!

Importante: você primeiro prepara o chá normalmente e só depois adiciona o leite frio, viu? (ou você pode adicionar o leite e depois o chá pronto, claro!)

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Até onde sei (não sou especialista!), os chás que você pode (ou não) adicionar leite, são os chás pretos (black tea) e em todas as embalagens (pelo menos da Twinings) avisa se o chá pode ou não ser consumido com leite. Nesse link aqui (em inglês) vocês podem saber um pouco mais sobre chás.

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“Best drunk without milk” = Melhor consumir sem leite

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“Drink with or without milk and sugar” = Beba com ou sem leite e açúcar

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“Drink with or without milk and sugar” = Beba com ou sem leite e açúcar

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Se você quiser saber a diferença entre os tipos de chás da marca Twinings é só clicar aqui.

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Além dos chás natalinos, acabei comprando também um sabor que nunca vi aqui no Brasil e o chocolate da marca:

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Esses três pacotinhos o moço colocou na sacola como brinde :)

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Mostrei esse caderninho de Tea Lover super fofo aqui :)

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Espero que tenham gostado do post, da dica da loja e das edições especiais de Natal :)

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Obrigada por tudo, pessoal!

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18. Nov. 2014

O Prazer de Cozinhar

Arquivado em: Culinária

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Em 2013, sem pretensão de fazer nada requintado, resolvi aprender a cozinhar (pra mim, para a família ou para os amigos) e desde então tenho me divertido muito com isso!

Neste vídeo, falo sobre o assunto e dou algumas sugestões para aqueles que, como eu, não são profissionais, mas gostam de explorar o “universo culinário”!


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