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08. Dez. 2014

Talking about tea

Arquivado em: Culinária, Londres

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No post de hoje vou dar uma dica para quem está em Londres (ou pretende ir pra lá nos próximos dias). No meu último dia por lá, visitei a loja da Twinings, que fica na 216 Strand London. Essa é a única loja no mundo e existe desde 1706 *-* É uma loja comprida e estreita (como se fosse um corredor) e, além dos chás, no final você encontra várias prateleiras com objetos históricos relacionados com a marca, embalagens de chás antigos, artigos de jornais e revistas (também antigos) etc. documentando a trajetória da Twinings.

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Percebi que em Londres, nessa época do ano, muitas marcas fazem produtos especiais comemorativos e a Twinings, felizmente, é uma delas. Eles lançaram três sabores especiais de chás chamados: Winter Wonderland, Christmas Tree e Christmas Afternoon.

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No dia em que fui, eles estavam com uma promoção especial de leve 3 e pague 2. Cada um estava por 6 libras então, no final das contas, comprei os três sabores especiais por 12 libras.

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Eles também estavam com outras embalagens natalinas na promoção. Não cheguei a pegá-las, porque estava com um pouco de pressa, mas elas imitavam enfeites para árvore em forma de bolas (e também estavam na promoção). Confesso que tive que me controlar pra não comprar mais hehe

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Já experimentei O Winter Wonderland e o Christmas Tea e amei! Acho que hoje mesmo vou experimentar o Christmas Afternoon :)

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 Esse chá é de camomila, rooibos, canela e pêra e é livre de cafeína.

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Chá preto tipo Assam (Assam tea) maltado, misturado com temperos natalinos.

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Chá preto encorpado com sabor de frutas usadas em bolos natalinos.

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No começo do ano fiz um post falando sobre o hábito de tomar chá com leite, mas até hoje recebo perguntas como quais chás podem tomar com leite e qual a quantidade certa então vou reforçar aqui.

A quantidade de leite na verdade vai do gosto da pessoa. Tem quem prefira colocar só uma gotinha ou quem gosta de colocar mais. Estava conversando sobre isso com a Carrie quando estávamos tomando nosso English Breakfast e ela, assim como eu, adora colocar bastante leite e açúcar ;) Não tem regra!

Importante: você primeiro prepara o chá normalmente e só depois adiciona o leite frio, viu? (ou você pode adicionar o leite e depois o chá pronto, claro!)

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Até onde sei (não sou especialista!), os chás que você pode (ou não) adicionar leite, são os chás pretos (black tea) e em todas as embalagens (pelo menos da Twinings) avisa se o chá pode ou não ser consumido com leite. Nesse link aqui (em inglês) vocês podem saber um pouco mais sobre chás.

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“Best drunk without milk” = Melhor consumir sem leite

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“Drink with or without milk and sugar” = Beba com ou sem leite e açúcar

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“Drink with or without milk and sugar” = Beba com ou sem leite e açúcar

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Se você quiser saber a diferença entre os tipos de chás da marca Twinings é só clicar aqui.

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Além dos chás natalinos, acabei comprando também um sabor que nunca vi aqui no Brasil e o chocolate da marca:

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Esses três pacotinhos o moço colocou na sacola como brinde :)

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Mostrei esse caderninho de Tea Lover super fofo aqui :)

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Espero que tenham gostado do post, da dica da loja e das edições especiais de Natal :)

Para acompanhar o meu dia-a-dia é só me seguir no instagram ;)

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

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12. Ago. 2014

Twinings: minha coleção de chás

Arquivado em: Aleatoriedades

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Nunca pensei que um dia iria fazer um post com as palavras “coleção” e “chá” no título. Aliás, eu não consigo chamar as minhas caixinhas e saquinhos de chá de coleção, mas não encontrei outra palavra para substituir e achei “meus chás” um título muito esquisito hehe

Já fiz alguns posts sobre chás por aqui, mas, como várias pessoas me perguntam quais são os sabores que tomo, resolvi fotografar todos e mostrar em um único post.

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Essa caixa linda e maravilhosa da Twinings estava na minha wishlist de aniversário e acabei ganhando de presente de mainha hoje (por isso não apareceu no post de ontem).

Ela é um conjunto promocional e é própria para guardar chás (dã!). Além disso ela vem com 6 caixinhas e sabores diferentes:

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Camomila pura, Erva doce, hortelã, frutas silvestres, Camomila, mel e baunilha e limão.

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Essa lata linda tem três sabores de chá-preto: Earl Grey, Lady Grey e Chá-preto e limão. Por enquanto só tenho essa lata, mas sei que existem mais duas com outros sabores (uma amarela e uma azul).

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English Breakfast e Earl Grey são os chás que já apareceram em outros posts aqui no blog. Amo o fato de que pode adicionar leite neles.

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Lady Grey, Russian Caravan e Indian Chai (mais um que fica uma delícia com leite)

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Frutas vemelhas (amo!) e Cassis. Esse de Cassis eu encontrei há pouco tempo e ele me lembra muito meu intercâmbio porque eu amava comer Skittles desse sabor (blackcurrant) por lá hehe

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Essa caixa linda tem sabores maravilhosos e os saquinhos tem as cores mais amorzinho do mundo (foi presente de uma pessoa muito querida)

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As embalagens mais lindas de todas: Camomila, mel e baunilha, Limão e gengibre, mirtilo e maçã, “African Honeybush”, tangerina e laranja, Cranberry, framboesa e flor de sabugueiro (obrigada pela ajuda Mari e Alyne) e “African Rooibos”, morango e baunilha (não sabia bem como traduzir alguns sabores então fiquem à vontade para me ajudar nos comentários)

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Essa caixa também foi presente e tem sabores deliciosos de chá-verde com embalagens lindinhas:

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Embora a caixa de madeira tenha vindo com as caixinhas fechadas, preferi guardar os chás assim porque cabe mais e fica mais bonitinho hehe

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Essa xícara linda, é da minha vizinha Cris (peguei emprestada especialmente para fazer as fotos desse post). Ela foi feita em homenagem à Rainha Mãe Elizabeth Bowes-Lyon que viveu por 102 anos.

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E aí, quem também é louco por chás e quais são os sabores favoritos?

Para ver os outros posts sobre chá clique aqui: British MoodMilk Tea

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

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18. Fev. 2014

British Tea: milk tea

Arquivado em: Culinária

Depois que fiz esse post falando sobre tomar chá como os britânicos, ou seja, com leite, recebi alguns comentários e e-mails com algumas dúvidas sobre como preparar e se todos os chás podem ser tomados assim.

Bom, pra conseguir responder o maior número de pessoas resolvi fazer esse post (até porque pode ser que outras pessoas tenham essas dúvidas).

Como saber se pode adicionar leite no chá?

Como você pode ler na “Instrução de uso” na foto acima, tem escrito “servir com leite e adoçar se desejar”. Não sei as outras marcas (porque ainda não experimentei), mas os chás da Twinings avisam se pode ou não servir com leite.

Esses dois, Earl Grey e English Breakfast, eu já experimentei e amei. Recomendo! Vou experimentar outros sabores e irei recomendar no instagram (@melinwonderland). Estou empolgada pensando em fazer um post com Top 5 Chá com Leite ;) (mas preciso experimentar muitos ainda)

Como preparar chá com leite?

Coloque o saquinho do chá em uma xícara com 200ml de água fervente e deixe por lá por um tempo de 2 a 5 minutos. Depois acrescente leite frio (sim, frio ou natural! Nada de esquentar o leite) e, caso deseje, pode adoçar.

Fica uma delícia e não queima a língua. Eu sempre gostei de ice tea, mas sempre tive dificuldade para tomar chá quente. Levantei duas hipóteses sobre o fato de ter gostado tanto de chá com leite: 1) Sou fresca e não consigo tomar bebidas quentes 2) Sou uma verdadeira britânica, mas nasci no lugar errado hehe

Obviamente me empolguei com a câmera e…

E aí, quem vai experimentar? E quem tem chá para me indicar? :)

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

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