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O Prazer de Cozinhar

café_avião

Em 2013, sem pretensão de fazer nada requintado, resolvi aprender a cozinhar (pra mim, para a família ou para os amigos) e desde então tenho me divertido muito com isso!

Neste vídeo, falo sobre o assunto e dou algumas sugestões para aqueles que, como eu, não são profissionais, mas gostam de explorar o “universo culinário”!


Gui

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26 Comentários + Comentários pelo Facebook
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  • Ingrid

    Poxa, Gui.. me senti tão preguiçosa agora haha
    Quero muito aprender a cozinhar, comer é tão bom <3333

    Beijos!

    • Gui

      Não se sinta, Ing! Não é todo mundo que tem vontade ou paciência pra cozinhar… ou pra outras coisas :B eu, por exemplo, não tenho pra esportes hehehe

  • Lu Alves

    Eu adoro me aventurar na cozinha, mas… no dia a dia tenho um preguiça louca! rs…
    Vou aproveitar o feriado amanha e me inspirar em vc, fazer algo para os amigos em casa!

    :)
    Beijos

    • Gui

      O segredo pra espantar a preguiça, Lu, é ignorá-la de início e colocar a mão na massa! Quando você está lá, arrumando ingredientes, estudando a receita e colocando em prática, a preguiça simplesmente fica em segundo, terceiro plano! :D

  • Ana Paula

    Gui! Adorei o video e me identifiquei com vc… Só que sem a parte do cozinhar, haha. Eu amo o tema mas ter um namorado que cozinha divinamente (e morar com ele!) nao ajuda mt.. Fico com receio de fazer algo ruim ou simplinho demais para o gosto dele, apesar de ele dizer que nao se importa pois sabe que nao sei cozinhar mt bem. É que quem cozinha bem normalmente tem o gosto mais refinado (pra nao dizer chatinho, heheh).
    Por favor, continue com os videos.

    ;) :*

    • Gui

      Sei como é, Ana! Não é todo mundo que gosta de fazer esse tipo de coisa, mas vale lembrar que, mesmo que você não se envolva diretamente na cozinha, só o fato de comer as coisas que ele prepara com certeza já anima bastante! :D

  • Ester

    Gui, adoro seus posts! Eu adoro cozinhar, principalmente doces…Gostaria muito fazer um curso ou aulas de culinária para aprender melhor… =D

    • Gui

      Valeu, Ester! E encorajo você a fazer os cursos, se possível! Tenho certeza de que vai aproveitar bastante *-*

  • Michele

    Você fala com muito prazer sobre o assunto é muito legal. Lembrei até do filme Ratatouille que o tema é justamente “todo mundo pode cozinhar”.
    Eu comecei a ter vontade de cozinhar de conhecer esse universo de alguns meses para cá, assistindo programas do Jamie Oliver e vou gostar muito de ver outros videos desse universo

    • Gui

      Bem lembrado, Mi! Adoro esse filme – e olha que, na época em que assisti, ainda não tinha começado a me aventurar nesse universo…

  • Eduarda

    E esse avental do “Los pollos hermanos”???? amei

    • Gui

      Legal, não? Ganhei da Fiction Corporation! :D

  • JulianaAbe

    Oi Gui o/
    Acho que é a primeira vez que eu comento ;)
    Adoro seus vídeos! Vc tem um encanto natural!
    Seus vídeos são ótimos! Assuntos bacanas! Parabéns~

    Gosto de cozinhar… mas como no vídeo postado aqui anterior a este… tenho que comprar o livro para parar de procrastinar hahaha =D

    Bjus

    • Gui

      Muito obrigado, Ju! Espero que consiga vencer a procrastinação e adentrar o maravilhoso mundo culinário! XD

      E fico muito feliz que esteja gostando dos vídeos *-*

      p.s.: adorei o nome do seu blog hehehe

  • Amanda Gama

    Gui, eu tenho curiosidade, mas ainda não meti a mão na massa.
    Espero não passar sete anos. rsrs
    Te acompanho nas redes sociais, e morro de vontade de cozinhar ao ver suas aventuras na cozinha.

    Abraço ;)

    • Gui

      Fico muito feliz em oferecer algum tipo de inspiração com as minhas aventuras, Amanda!

      Se você resolver mergulhar nesse maravilhoso universo culinário (mesmo que seja pra ficar na superfície, como eu), tenho várias indicações para ajudar! ;)

  • Thais Okubaro

    Adorei o vídeo, Gui!

    Eu estou no mesmo ritmo que você, tentando aprender uma receita por semana.
    Moro sozinha desde fev desse ano, já sabia cozinhar o básico, mas nunca me aventurei muito na cozinha por que sempre que queria fugir da mesmice nos finais de semana, eu saia pra comprar algo, ou pedia algo em casa, até que em uma visita à casa de um casal amigo meu, eu vi um livro do Jamie Oliver de várias refeições para serem feitas em 30 minutos. Curiosa que eu sou, acabei fazendo a receita mais simples que encontrei no livro, achei o material de leitura bem bacana por que ele explica a ordem em que as coisas devem ser feitas para aproveitar melhor o espaço de tempo que temos na cozinha, no fim das contas é claro que eu demorei um pouco mais que trinta minutos, mas todos saíram vivos e isso já é um bônus ao meu ver haha
    Sai da casa dos meus amigos aquele dia atrás do caderno de receitas da minha avó, desde então estou sempre tentando algo novo. Às vezes, fico um pouco frustrada, mas creio que desde que comecei, já criei um pouco de prática em coisas pequenas como cortar cebolas com mais rapidez e eficiência.
    Gostaria de ver mais vídeos sobre o assunto e que você recomendasse alguns livros bacanas.

    Beijos
    Thais

    • Gui

      Adorei seu depoimento, Thai!

      O 30 Minutos e Pronto foi o primeiro livro do Jamie que comprei, mas me sugeriram começar pelo Revolução na Cozinha, que exige menos habilidade… De qualquer forma, ser guiado por alguém mais experiente ajuda a lidar com o receio de cometer erros na hora de preparar algo! Aposto que, além de vivos, quem provou sua refeição saiu muito satisfeito e com vontade de provar mais!

      Fique de olho no canal, que logo teremos mais vídeos culinários :D

  • Simone Ribeiro da Silva

    Gostei do vídeo! Me fez querer aprender mais sobre o universo culinário=)

  • Júlia

    Gui, adorei seu vídeo! Amo comida (quem não ama, né?) e principalmente, amo cozinhar! Minha mãe diz que quando tinha 4 anos, já preparava minha xícara de achocolatado e meu pão francês com manteiga hahahaha
    Mas enfim, na minha família há essa paixão por cozinha, sempre tem uma desculpa para fazer uma feijoada ou um churrasco para todos! Cresci vendo todos os parentes cozinhando e decidi que, um dia, eu seria aquela que estaria cozinhando para a família. Minha mãe e meus avós me ensinaram vários truques e receitas, e até que às vezes, sou eu que preparo uma sobremesa para todos. Com a minha mãe, que é confeiteira, sempre estamos à procura de novas receitas para fazer, não importa o dia ou o horário, sempre haverá uma oportunidade para preparar uma deliciosa refeição.
    O prazer de cozinhar é inexplicável, e como você disse, quando os outros gostam do seu prato é maior ainda! Minha meta é ter todos os livros dos meus chefs favoritos e fazer o meu próprio livro de receitas ou até mesmo escrever um romance (estilo Julie & Julia) sobre culinária. O que mais me encanta na arte de cozinhar, são as possibilidades infinitas de receitas e truques, o que deixa a cozinha muito divertida e criativa, rendendo comida boa e momentos deliciosos.

    • Gui

      Adorei o seu depoimento, Ju! É sempre bom encontrar alguém que aprecia a culinária e, também, o convívio com a família e os amigos! Porque a companhia de pessoas queridas é algo que pode deixar qualquer refeição especial (e, se os pratos forem preparados com carinho, a coisa fica ainda melhor)!

      Vejo futuro na sua ideia de escrever um livro baseado nessa experiência, e digo desde já que tem todo o nosso (meu e da Mel) apoio! ;)

  • Débora Melo

    Muito bom , adorei o vídeo Gui!

  • Vanessa

    Eu gosto muito cozinhar, embora não cozinhe com tanta frequência…
    Inclusive, houve uma época em que eu estava meio insatisfeita com as coisas que vinha fazendo e até pensei em cursar gastronomia! Mas percebi que não era dinâmica o suficiente para trabalhar com isso e resolvi ficar só como hobby mesmo!rs
    Porque você não grava um vídeo cozinhando? Ia incentivar muita gente! ;)
    Beijos.

    • Gui

      Somos dois, Vane! Eu não gostaria de trabalhar com isso, mas consigo me divertir em casa :D

      Vídeos de receitas exigem um planejamento especial, mas com certeza serão feitos com prazer! Aguardem! \o/

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  • Como vocês costumam guardar os registros das viagens que fazem? Acabei de liberar um vídeo no canal do dia em que comecei a fazer o meu diário de viagem 😌 o link está na bio aqui do insta ✨
  • Alguma dica pra deixar a insegurança de lado e começar um sketch? É engraçado como colocamos obstáculos bobos até mesmo em coisas simples e que não vão ter nenhuma grande consequência como usar um caderno ou um novo estojo de aquarela, né? Aquarela e “rabiscos” são apenas hobbies pra mim e não tenho pretensão de transformar em trabalho, mas mesmo assim fico levemente ansiosa sempre que vou usar algo novo 😶 O sketch de espiral comprei há quase um ano e ainda está limpinho. O bloquinho de aquarela ganhei da @sharoneve em 2015 e hoje foi a primeira vez que usei uma de suas folhas. Esse estojo de 12 cores me acompanha há alguns anos (quem lembra dele?) e o de 24 comprei hoje por influência da @thebluemornings e ainda não usei 😬 quem mais é assim?
  • praticamente a primeira selfie do ano e segunda foto preto e branco desse feed (preciso dar um jeito nisso 🖤). Como está sendo o dia de vocês? Estou pensando seriamente em arrumar a minha estante, mas confesso que tô com um pouco de preguiça 😬
  • sabe quando você abre um livro e se vê praticamente em todas as páginas? Qual livro fez você se sentir assim? Esse aí parece que sou eu em todos os momentos (vou mostrar um pouquinho dele lá nos Stories) ✨
  • como se llama? Aceito sugestões de nomes pra essa 🦙 fofa que ganhei da @maruyamacamila @yumiyume_store ✨ ah, hoje é dia e isso significa que o blog foi atualizado 🖤 espero que gostem das fotos que preparei pra hoje 😌
  • Vocês têm algum hábito de começo do dia “pré-rotina”? Tipo, ler, meditar, se alongar etc.? Eu vi esse livro quando estava passeando pela Indigo em Toronto e achei a ideia dele muito fofa: pequenos textos para inspirar o leitor no começo e no final do dia ✨ vocês gostariam que eu mostrasse ele por dentro no blog, no youtube ou aqui nos stories? 😌

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