INSPIRAÇÃO

Dani Noce a pessoa mais doce da internet

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A internet está cheia de pessoas muito talentosas e hoje vocês vão conhecer um pouquinho melhor uma das pessoas que mais amo acompanhar e ver crescer: a Danielle Noce. Pra quem ainda não conhece, a Dani tem um canal de culinária incrível chamado I Could Kill For A Dessert (ICKFD) onde semanalmente tem conteúdo novo de vídeos muito bem produzidos com receitas de confeitaria, drinkssalgados e também vlogs e tags divertidas (está tudo bem organizadinho lá no canal).

Há algumas semanas saiu uma entrevista comigo no blog da Dani (aliás, amei ter inaugurado essa categoria por lá *-*) e ela disse que moraria facilmente no meu quarto. Hoje vou confessar que eu moraria facilmente na cozinha dela (ainda mais se pudesse experimentar todos os dias as delícias que ela prepara por lá hehe). Bom, que sou fã dela vocês já perceberam. Agora vou parar de escrever pra que vocês possam ler a entrevista super legal que fiz com ela:

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1. O canal ICKFD (amo!) está cada vez maior e já se tornou referência. Quando foi que surgiu a ideia de criá-lo? E como é a rotina de produção para mantê-lo sempre atualizado com conteúdo de qualidade?

Eu comecei com o canal no final de 2011. A ideia era ter um espaço para conversar sobre confeitaria. Eu procurava diversos sites em português para tirar as minhas dúvidas relacionadas a confeitaria e panificação e não encontrava nada. Então comecei a escrever meu próprio site e o que eu ia aprendendo. E parece que muitas pessoas gostaram e começamos a compartilhar inúmeros conhecimentos.

Eu costumo fazer pelo menos três receitas por semana para o site, mas também tem as receitas e posts das minhas queridas colaboradoras. E hoje tenho a ajuda da Marina Mori, que organiza todo o site, além de fazer vários posts também e cuidar do facebook pra mim.

Para que tudo isso saia do papel e vá para o ICKFD normalmente eu demoro alguns dias pesquisando as receitas, depois desenvolvendo as minhas próprias e quando chegam no resultado desejado, eu gravo, fotografo e posto no site.

Hoje no site trabalho eu, a Nicole, que é minha assistente de produção e a Mari que é minha co-editora.

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2. O livro mais doce de todos os tempos já foi lançado e está fazendo muito sucesso. Quando foi que surgiu a ideia de lançá-lo? Você participou do processo todo? Tem planos de lançar lá fora também?

Ahhhh obrigada Mel ;D A ideia do livro surgiu em 2013. Eu a a Beatriz Sanchez queríamos fazer um livro muito doce e fofo, cheio de ilustrações, receitas gostosas e fotos lindas, que transmitisse todo o imaginário do ICKFD. Foi a partir disso que idealizamos o projeto e eu fui atrás de uma editora que amasse a ideia e ajudasse a colocar isso tudo no papel, literalmente. Tem muita gente que pede pro livro ser lançado em Portugal, afinal de contas quando se está no Youtube você tem a possibilidade de se comunicar com todos que falam sua língua e como tenho muitos seguidores portugueses eles também gostariam de comprar o livro lá. Então já passei essa demanda para a editora Melhoramentos e espero que eles façam a melhor escolha ;D Eu estou querendo rodar o Brasil com o livro e fazer vários lançamentos principalmente nas cidades que mais me assistem, mas no momento eu estou dando uma canseira na editora pois minha agenda está cheia até abril, então pedi para eles aguardarem um pouquinho para podermos fazer esse tour delicioso.

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3. Você sempre foi apaixonada por doces? Qual o doce que mais marcou a sua infância e qual você mais gosta de fazer?

Sempre amei fazer e comer doces. Desde pequena ficava na cozinha preparando diversas tortas e pães, mas o que marcou a minha infância foi fazer strudel. Eu esperava a cozinha da minha mãe estar bem quente, logo antes de servir o almoço, e começava a abrir a massa. A temperatura faz toda a diferença, pois a cozinha estar quente e úmida ajuda a fazer com que a massa se estique melhor, fique mais fina e não abra muitos buracos. Então, logo depois do almoço, pelo menos uma vez a cada quinze dias, tinha um strudel feito por mim em casa. Hoje em dia o que eu mais gosto de fazer é sorvete natural, aqueles feitos apenas com uma base de creme inglês, fruta, chocolate, caramelo ou o sabor que eu preferir. O mais gostoso do sorvete é que os sabores são ilimitados e sabendo formular bem a receita você consegue texturas perfeitas sem nenhum produto industrializado.

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4. Se você pudesse escolher qualquer cidade do mundo para abrir uma confeitaria, qual você escolheria e por que?

Eu ainda escolheria Amsterdam. Amo de paixão aquela cidade e iria amar ir para o trabalho de bicicleta todos os dias ;D

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5. Se você tivesse que escolher só 3 doces pra comer o resto da sua vida, quais seriam? (Calma que o salgado está liberado!)

kkkkkk Acho que isso seria quase impossível, mas vou tentar e isso não é definitivo kkkkk. Escolheria Panna Cotta com calda de framboesa, cheesecake e sorvete.

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Selecionei alguns vídeos com receitinhas deliciosas e fotogênicas (hehe) pra deixar vocês com (mais) água na boca:

Além do canal ICKFD, a Dani também tem um blog onde ela fala sobre moda (vários looks super fofos), beleza, viagens e sonhos. Vou deixar todos os links para que vocês possam acompanhar a Dani e encher o dia de vocês de doçura e fotos lindas:

Canal ICKFD | Site ICKFD | Blog Dani Noce | Instagram | Facebook | Twitter

A Dani está concorrendo no Shorty Award na categoria Food. Quem quiser ajudar pode clicar aqui para votar e divulgar :)

Dani, parabéns pelo trabalho incrível, lindo, delicioso e inspirador que você faz. Que o ICKFD cresça cada vez mais e que esse ano a gente se encontre muitas vezes.

Para acompanhar o meu dia-a-dia é só me seguir no instagram ;)

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

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38 Comentários + Comentários pelo Facebook
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fevereiro 18, 2015
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  • Andressa

    Amei a entrevista, amo a Dani, hoje me aventuro muito mais na cozinha, graças aos vídeos dela.
    E vocês super combinam, podia rolar um a receita bem fofa no canal né.
    Beijos.

    • Melina

      Dani é amor <3
      Eu e a Dani já conversamos de gravar juntas. O único problema é que não moramos na mesma cidade :~ mas ainda vai acontecer ;) <3
      :*

  • Alessandra

    Até que combinou, Mel! Dani Noce e Melina(a garota mais doce da Internet)! Beijos, Melzinha!

  • Becky

    Amei a entrevista, bem que você poderia fazer outras :)
    A Dani é uma pessoa muito fofa, e amo o canal e o blog dela.
    Beijos!

    • Melina

      Eu gostei dessa ideia de entrevista :)
      Vou pensar se isso vai virar uma coluna por aqui <3
      :*

  • Valentina Trebbi

    Amei as perguntas ficaram ótimas e bem diferentes!!
    Ah Mel você tem o livro com a lateral rosa?
    Bjs
    Parabéns Dani pelo seu trabalho!:*

    • Melina

      O meu não tem a lateral rosa :x
      Mas é lindo mesmo assim haha <3
      :*

  • Adeilson Mello

    Adorei o post, e é verdade sim ela é a pessoa mais doce do mundooo.
    Beijos
    Blog Gaiolas de inverno, visite e siga o blog clicando aqui!

    • Melina

      Yay! Fico feliz que tenha gostado do post <3
      :*

  • Karina Idalgo

    Ok Mel. Combinadíssimo, vamos todos morar na cozinha da Dani hahaha’
    Adorei a entrevista e adoro também o trabalho das duas. Vcs são incríveis ♥

    Beeeeijão :*
    http://www.oblogdaka.com

    • Melina

      Vamos amanhã? haha :)
      Obrigada pelo carinho, chuchu ♥
      :*

  • Belle Hendges

    Também acho a Dani DEMAIS e dou muita risada com os vídeos dela e o marido dando bronca. Eu PRECISO fazer esse brigadeiro de leite ninho com nutella que ela ensinou. Já vi essa receita umas 5 vezes e nunca fiz ):

    • Melina

      Quero muito conhecer a Dani pessoalmente ♥ Se já acho ela incrível online imagina pessoalmente *-*
      Aiii eu também preciso fazer :x
      :*

  • Marta Ramos

    Aii morri quando percebi que também querem lançar o livro da Dani aqui em Portugal yeeey :D ♥

  • Fernanda Prestes

    Ahh que máximo, Mel! Sempre morro com essas receitas lindas, mesmo não sendo uma formiguinha eu TIVE que comprar esse livro de presente de Natal pra mim! hahaha Não sei se foi pelo design maravilhoso, pelas fotos ou pelas receitas.. mas o livro é perfeito demais! E a Dani tá de parabéns pq o trabalho dela é impecável <3 Aliás..vcs duas estao dando um show hehe bjoo

    • Melina

      O livro dela é maravilhoso mesmo ♥
      Awn! Obrigada, Fefis linda ♥
      :*

  • Vitória Hoff

    Conheci o canal da Dani pelo depois dos quinze, e adoro, pois sempre gostei de me aventurar na cozinha e as receitas dela são muito boas (ela já ensinou até como fazer marshmallow ♥), e a entrevista ficou muito legal!

    • Melina

      Dani é amor ♥ e deixa todo mundo com vontade de brincar na cozinha haha :)

  • Cibeli

    Ela é uma fofa. E na real, me lembra você Mel. O jeito de falar a até fisicamente… =)

    • Melina

      Sabe que já ouvi isso? E fiquei super feliz ♥

  • Mari

    Mel, faz um post com prints de todos os apps do seu celular? Beijos!

    • Melina

      Vou fazer aquela tag de mostrar o celular :)
      :*

  • Fernanda Kelly

    Amoo o canal da Dani, acompanho ela já faz um tempo, tenho vontade de fazer tudo que ela grava :D ! Adorei a entrevista <3

    • Melina

      Yay! Fiquei feliz em saber que gostou da entrevista ♥
      :*

  • Paola Alves

    O melhor canal da categoria, sem dúvida é o dela! Sempre que tem vídeo novo eu já corro pra ver hahahaha adoro muito <3 http://simsemfrescura.blogspot.com.br/

  • Caroline Fernandes

    As receitas dela são mesmo uma maravilha, pena que não tenho esse talento na cozinha, hehe
    http://meupropriouniversoo.blogspot.com.br/

    • Melina

      Ah, mas da pra brincar com as receitas mais simples :)

  • Eve

    A Dani é um doce mesmo! conheci ela através do instagram, ela posta cada foto deliciosa por lá!
    Também comecei a acompanhar o blog dela há pouco tempo e vi sua entrevista por lá.
    Aliás, vocês são duas fofas!
    Tenho muita vontade de comprar o livro dela e ao mesmo tempo muita vontade de começar uma dieta, haha (então primeiro preciso entrar em um consenso)!
    Beijos, Mel!

  • Aline

    Bem que algum dia vocês poderiam gravar um vídeo juntas, né, Mel?! Iria ser a coisa mais fofa!
    http://www.sonhosfotograficos.com

  • Lívia Sorrila

    Esse post ficou um doce! hehe <3

  • Abner Lourenzo

    Acompanho o canal da Dani faz algum tempo e realmente é muito bom. Não sei se conseguiria escolher três doces para comer durante o resto da minha vida, mas assim com a Dani disse sem dúvidas o sorvete estaria no meio ; )

  • Cássia

    Sempre fui apaixonada pelo canal dela! Meu deeeus, vontade de comer essa tela do computador por causa das fotos dos doces.
    Adorei a entrevista !

  • Gabi

    Adoro o estilo da Dani Noce ,acho tudo de bom!

  • Barbara Sá

    Oi, Mel.
    Adorei a entrevista. A Dani é um amor e eu morro de vontade de fazer todas as receitas dela, mas não levo muito jeito na cozinha.
    Amei a entrevista, é sempre bom conhecermos melhor aquelas pessoas que acompanhamos, né?
    Agora vou lá no blog dela ver a entrevista que ela fez com você, haha.

    Beijocas,
    http://www.segredosentreamigas.com.br/

  • Mariana Martins

    Só de saber que há possibilidade de lançar o livro em Portugal já me encheu de alegria. Tomara que ela consiga. Eu ia pedir do Brasil pra cá, mas nosso correio brasileiro tem um preço que ó! :/
    Amei a entrevista, Mel! As blogueiros que eu mais amo juntas! *—————*

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