ALEATORIEDADES D.I.Y Food

COOKIES NATALINOS

Quero começar esse post dizendo que estou muito feliz por estar escrevendo ele. Estava com receio de não conseguir fazer as fotos dos cookies em tempo, mas mesmo com a correria consegui. Yay!

Se você me acompanha no Tea With Mel, provavelmente já viu que há alguns meses compartilhei uma receita de cookies por lá. Quando estava experimentando edições natalinas de bebidas e doces lá pelo Canadá, resolvi que iria tentar criar a versão natalina daquela mesma receita. Fiz isso na semana passada um pouco antes de assistir um filme natalino com mainha e com a Leti (mencionei isso lá nos Stories).

INGREDIENTES

50g de manteiga (temperatura ambiente);

1 xícara (chá) de açúcar;

1 ovo;

1 colher (chá) de fermento em pó;

1 colher (chá) de essência de baunilha;

1 colher (chá) de canela em pó;

1 colher (chá) de cravo em pó;

1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo;

200g de chocolate picado.

O passo a passo é o mesmo que demonstrei no vídeo, com a diferença de que acrescentei mais dois ingredientes na lista (a canela e o cravo em pó).

Na batedeira, misture o açúcar e a manteiga até que forme uma farofa grossa e homogênea. Em seguida, acrescente o ovo, a essência de baunilha, o fermento, a canela e o cravo. Misture bem. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo a mão, até ficar homogêneo. Depois, acrescente os chocolates picados e misture.

Pré aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos. Enquanto isso, faça pequenas bolas e achate um pouco antes de colocar na assadeira (eu recomendo colocar uma folha de papel manteiga nela). Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos e fique de olho. Quando começar a ganhar um pouquinho de cor, desligue o forno e retire os cookies. Se achar necessário, deixe a assadeira dentro do forno desligado por mais alguns minutos (2-5 minutinhos). Se quiser conferir o passo-a-passo em vídeo, clique aqui.

Como esse blog é meu diário, resolvi incluir algumas fotos da noite em que fiz essa receita pela primeira vez. Eu e a Leti começamos a tradição de fazer biscoitos natalinos e assistir filmes de natal juntas há alguns anos. Normalmente isso acontece meio em cima da hora, mas dessa vez conseguimos adiantar, o que significa que vai rolar mais sessão de filmes, cookies e bubble tea em 2018. Falando nisso, vocês querem um post falando sobre os filmes que gosto de assistir nessa época do ano e quais os novos que pretendo assistir?

COOKIES, BUBBLE TEA, X-MAS MOVIE & FRIENDS

Espero que tenham gostado do post e estejam animados para testar a versão natalina dele. Quero muito tentar criar um bubble tea natalino e, se conseguir, com certeza vou compartilhar por aqui.

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

ps: esses cookies podem virar presentes de Natal. Imagina que legal receber um potinho ou um pacotinho com cookies caseiros feitos com amor? :)

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10 Comentários + Comentários pelo Facebook
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  • Michelle Russo

    Aiiii meu Deus! Que post mais maravilhoso, preciso dizer que adoro seu blog, seus vídeos, e suas fotos, acho lindo seu trabalho, já tinha visto a receita dos cookies no vídeo mais preciso da batedeira para tentar fazer, não vejo a hora! Adorei as fotinhas de hoje muito amor senti um quentinho no coração lendo, beijos! <3

  • Thaís

    Que post mais lindo e gostoso, Mel! A receita que você compartilhou no Tea With Mel é maravilhosa!!! Da primeira vez que eu fiz coloquei um pouquinho de canela 🧡😋🧡

  • Anne Rios

    O finalzinho do post me lembrou muito o episódio em que a Rachel e a Mônica deram cookies como presente de Natal para o carteira, para o zelador e etc porque não tinham dinheiro para uma “caixinha monetaria”, rsrs

    Legal você compartilhar isso. Esses momentos preciosos com sua amiga. Vou torcer para sua empolgação com o Serendipity continuar por muito tempo e que seus planos para 2019 se concretizem 😊

    E vou torcer para você conseguir vir para São Paulo quando a Lominha estiver aqui.
    Mil abraços e até logo 😘

  • Helen Rosa do Amaral

    Olá Melzinha, tudo bem com você? Como eu amo poder ver suas inspirações aqui no blog, canal. Eu sempre tive essa tradição de assistir filmes natalinos quando criança, e adolescente, e inicio da fase adulta. Porém, quando tive que criar responsabilidades dessa vida adulta tinha parado por me sentir boba. Mas, aprendi com você que podemos fazer tudo que queremos não importa a nossa idade, que podemos ler, escrever coisas leves e interessantes seja livros densos, seja livros fofos e com quentinho no coração. Aprendi nesses longos anos te acompanhando que a vida pode ser mais divertida, dependendo do nosso olhar. Tudo que você faz e aprendi com você é inspirador, e minha vida teve mais qualidade de vida por tratar tudo como uma grande diversão! Obrigada por ser essa fofa e divertida que sempre nos inspira a ser nós mesmos e felizes. Amei as fotos, e já quero saber os seus filmes/livros natalinos que têm assistido e lido. Ah! quero ver esse que você sempre diz que saiu da netflix. Elf? Grinch? Algo assim…ehhehehe…<3 <3
    Beijos pra você e sua mami que sinto saudades de conversar com ela! Mas com essa vida corrida tá dificil.. adoro vcs!! <333:*****

  • Claudia Hi

    Hum que delícia! Fiquei babando com esse cookie super recheado (ok, não é recheado, mas pareceu na foto rs). Acho que nessa mistura de especiarias cairia bem um tiquinho de noz moscada hum!

    Adoro quando a Leti aparece. Acho ela tão sorridente e animada! Parece que vocês se divertem muito juntas hehe

  • Guilherme Oliveira

    Já é a 4ª vez que faço essa sua receita de cookies aqui em casa e todo mundo (inclusive eu) adora e come tudo no mesmo dia <<3 Amei muito Mel.

  • Luana Souza

    Mel, lindinha! Eu já estava pensando em fazer os seus cookes na Véspera de Natal, e agora vou poder realizar o sonho de fazer cookies natalinos nessa época. Muito obrigada por compartilhar essa receita. E eu vou filmar uns pedacinhos do processo para colocar no meu vídeozinho de dezembro e pra me lembrar da primeira vez que fiz isso hehe *-*
    As fotos estão lindas, tanto as dos cookies quanto as de você e a Leti <3
    beijos.

  • Maria

    Acho sensacional que na gringa eles tem mania de fazer tudo de natal, né? Aqui no Brasil existem coisas típicas da época, como panetones e salpicão (???), mas não existe o costume de fazer versões natalinas das coisas. Lembro que quando eu morava na Noruega, chegava o natal e nos mercados tinha até cerveja e refrigerante de natal! A diferença para as coisas comuns, além da embalagem, eu nunca descobri, mas que era bom, era!
    Adorei a receita dos cookies! Se eu tivesse um pouquinho mais de paciência eu até tentaria fazer HAHAHA
    Beijinhos!

  • Jéssica

    Muito quentinho no coração esse post ❤️
    Feliz Natal, Mel!

  • Júlia Viana

    Oi Mel! Tudo bem? Eu estou bem. Gente do céu… me manda um monte desses biscoitinhos pelo correio??? Como eu queria ter sido a Leti nesse dia. Que bom que vocês se reúnem, acho que tem que se encontrar mesmo, amigas são para isso. Gostei muito das fotos, linda!
    Beijo e queijo,
    Juh…

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  • vocês já montaram a lista de livros que querem ler nos próximos meses? Eu tenho o costume de montar TBR’s por estações e já selecionei quais livros que pretendo ler durante o outono 🧡🍂 Tô pensando se vou compartilhar as minhas escolhas em formato de vídeo ou de post (ou nos dois 🤔). O que vocês preferem? Blog, Youtube ou ambos? Spoiler: alguns livros da minha lista fazem parte do desafio literário das minhas amigas @asdesqualificadas maravilhosas (tem um post no blog sobre o desafio) 🖤 p.s.: o outono chegou 😌
  • 4 horas pro outono chegar por aqui 🍂 quem também está feliz com a chegada dessa nova estação? E quem já foi conferir os posts novos no blog? Ontem consegui responder os comentários de vocês nos seis últimos posts e isso me deixou bem motivada 🖤 obrigada por todo carinho e apoio que vocês me dão. Pra mim é uma honra poder trabalhar compartilhando um pouco da minha vida com vocês 😌
  • Alguém aí estava com saudade de posts literários cheios de fotos no blog? Acabei de liberar um falando um pouco sobre a #trilogiaverão que a @intrinseca trouxe pro Brasil em um box muito amorzinho 😌 espero que vocês gastem do post tanto quanto eu gostei de escreve-lo 🖤 como vocês aproveitaram o verão esse ano? Eu li bastante (inclusive a trilogia verão), tomei muita água, chá e bubble tea e assisti algumas séries (friends e one day at a time) 😌 • publicidade 🍀
  • hoje eu acordei inspirada e, além de liberar um vídeo novo (link na bio), fiz algumas fotos e atualizei o blog 😌 pra comemorar o dia inspirador e produtivo, estou assando uma fornada de cookies 🍪 • como está sendo o dia de vocês? O que vocês fizeram e o que pretendem fazer? 😌 @teawithjournal
  • Qual foi a última coisa que vocês beberam? A minha foi uma deliciosa caneca de earl gray com leite gelado 😌
  • se vocês pudessem ir pra qualquer lugar do mundo agora, para onde iriam? 😌 tô tão feliz que o outono está chegando por aqui que acho que não iria pra nenhum outro lugar por enquanto hehe 😆 na verdade adoraria ir pro Japão pra ver se conseguiria ver as sakuras florescendo 😍 (mas iria querer voltar pro outono assim que começasse a esquentar por lá 😅) • achei essa foto que tirei lá em Toronto e fiquei com mais saudade ainda dos dias friozinhos e especiais que vivemos por lá 🖤✨

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