ALEATORIEDADES D.I.Y Food

COOKIES NATALINOS

Quero começar esse post dizendo que estou muito feliz por estar escrevendo ele. Estava com receio de não conseguir fazer as fotos dos cookies em tempo, mas mesmo com a correria consegui. Yay!

Se você me acompanha no Tea With Mel, provavelmente já viu que há alguns meses compartilhei uma receita de cookies por lá. Quando estava experimentando edições natalinas de bebidas e doces lá pelo Canadá, resolvi que iria tentar criar a versão natalina daquela mesma receita. Fiz isso na semana passada um pouco antes de assistir um filme natalino com mainha e com a Leti (mencionei isso lá nos Stories).

INGREDIENTES

50g de manteiga (temperatura ambiente);

1 xícara (chá) de açúcar;

1 ovo;

1 colher (chá) de fermento em pó;

1 colher (chá) de essência de baunilha;

1 colher (chá) de canela em pó;

1 colher (chá) de cravo em pó;

1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo;

200g de chocolate picado.

O passo a passo é o mesmo que demonstrei no vídeo, com a diferença de que acrescentei mais dois ingredientes na lista (a canela e o cravo em pó).

Na batedeira, misture o açúcar e a manteiga até que forme uma farofa grossa e homogênea. Em seguida, acrescente o ovo, a essência de baunilha, o fermento, a canela e o cravo. Misture bem. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo a mão, até ficar homogêneo. Depois, acrescente os chocolates picados e misture.

Pré aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos. Enquanto isso, faça pequenas bolas e achate um pouco antes de colocar na assadeira (eu recomendo colocar uma folha de papel manteiga nela). Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos e fique de olho. Quando começar a ganhar um pouquinho de cor, desligue o forno e retire os cookies. Se achar necessário, deixe a assadeira dentro do forno desligado por mais alguns minutos (2-5 minutinhos). Se quiser conferir o passo-a-passo em vídeo, clique aqui.

Como esse blog é meu diário, resolvi incluir algumas fotos da noite em que fiz essa receita pela primeira vez. Eu e a Leti começamos a tradição de fazer biscoitos natalinos e assistir filmes de natal juntas há alguns anos. Normalmente isso acontece meio em cima da hora, mas dessa vez conseguimos adiantar, o que significa que vai rolar mais sessão de filmes, cookies e bubble tea em 2018. Falando nisso, vocês querem um post falando sobre os filmes que gosto de assistir nessa época do ano e quais os novos que pretendo assistir?

COOKIES, BUBBLE TEA, X-MAS MOVIE & FRIENDS

Espero que tenham gostado do post e estejam animados para testar a versão natalina dele. Quero muito tentar criar um bubble tea natalino e, se conseguir, com certeza vou compartilhar por aqui.

Obrigada por tudo, pessoal!

xoxo

ps: esses cookies podem virar presentes de Natal. Imagina que legal receber um potinho ou um pacotinho com cookies caseiros feitos com amor? :)

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10 Comentários + Comentários pelo Facebook
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  • Michelle Russo

    Aiiii meu Deus! Que post mais maravilhoso, preciso dizer que adoro seu blog, seus vídeos, e suas fotos, acho lindo seu trabalho, já tinha visto a receita dos cookies no vídeo mais preciso da batedeira para tentar fazer, não vejo a hora! Adorei as fotinhas de hoje muito amor senti um quentinho no coração lendo, beijos! <3

  • Thaís

    Que post mais lindo e gostoso, Mel! A receita que você compartilhou no Tea With Mel é maravilhosa!!! Da primeira vez que eu fiz coloquei um pouquinho de canela 🧡😋🧡

  • Anne Rios

    O finalzinho do post me lembrou muito o episódio em que a Rachel e a Mônica deram cookies como presente de Natal para o carteira, para o zelador e etc porque não tinham dinheiro para uma “caixinha monetaria”, rsrs

    Legal você compartilhar isso. Esses momentos preciosos com sua amiga. Vou torcer para sua empolgação com o Serendipity continuar por muito tempo e que seus planos para 2019 se concretizem 😊

    E vou torcer para você conseguir vir para São Paulo quando a Lominha estiver aqui.
    Mil abraços e até logo 😘

  • Helen Rosa do Amaral

    Olá Melzinha, tudo bem com você? Como eu amo poder ver suas inspirações aqui no blog, canal. Eu sempre tive essa tradição de assistir filmes natalinos quando criança, e adolescente, e inicio da fase adulta. Porém, quando tive que criar responsabilidades dessa vida adulta tinha parado por me sentir boba. Mas, aprendi com você que podemos fazer tudo que queremos não importa a nossa idade, que podemos ler, escrever coisas leves e interessantes seja livros densos, seja livros fofos e com quentinho no coração. Aprendi nesses longos anos te acompanhando que a vida pode ser mais divertida, dependendo do nosso olhar. Tudo que você faz e aprendi com você é inspirador, e minha vida teve mais qualidade de vida por tratar tudo como uma grande diversão! Obrigada por ser essa fofa e divertida que sempre nos inspira a ser nós mesmos e felizes. Amei as fotos, e já quero saber os seus filmes/livros natalinos que têm assistido e lido. Ah! quero ver esse que você sempre diz que saiu da netflix. Elf? Grinch? Algo assim…ehhehehe…<3 <3
    Beijos pra você e sua mami que sinto saudades de conversar com ela! Mas com essa vida corrida tá dificil.. adoro vcs!! <333:*****

  • Claudia Hi

    Hum que delícia! Fiquei babando com esse cookie super recheado (ok, não é recheado, mas pareceu na foto rs). Acho que nessa mistura de especiarias cairia bem um tiquinho de noz moscada hum!

    Adoro quando a Leti aparece. Acho ela tão sorridente e animada! Parece que vocês se divertem muito juntas hehe

  • Guilherme Oliveira

    Já é a 4ª vez que faço essa sua receita de cookies aqui em casa e todo mundo (inclusive eu) adora e come tudo no mesmo dia <<3 Amei muito Mel.

  • Luana Souza

    Mel, lindinha! Eu já estava pensando em fazer os seus cookes na Véspera de Natal, e agora vou poder realizar o sonho de fazer cookies natalinos nessa época. Muito obrigada por compartilhar essa receita. E eu vou filmar uns pedacinhos do processo para colocar no meu vídeozinho de dezembro e pra me lembrar da primeira vez que fiz isso hehe *-*
    As fotos estão lindas, tanto as dos cookies quanto as de você e a Leti <3
    beijos.

  • Maria

    Acho sensacional que na gringa eles tem mania de fazer tudo de natal, né? Aqui no Brasil existem coisas típicas da época, como panetones e salpicão (???), mas não existe o costume de fazer versões natalinas das coisas. Lembro que quando eu morava na Noruega, chegava o natal e nos mercados tinha até cerveja e refrigerante de natal! A diferença para as coisas comuns, além da embalagem, eu nunca descobri, mas que era bom, era!
    Adorei a receita dos cookies! Se eu tivesse um pouquinho mais de paciência eu até tentaria fazer HAHAHA
    Beijinhos!

  • Jéssica

    Muito quentinho no coração esse post ❤️
    Feliz Natal, Mel!

  • Júlia Viana

    Oi Mel! Tudo bem? Eu estou bem. Gente do céu… me manda um monte desses biscoitinhos pelo correio??? Como eu queria ter sido a Leti nesse dia. Que bom que vocês se reúnem, acho que tem que se encontrar mesmo, amigas são para isso. Gostei muito das fotos, linda!
    Beijo e queijo,
    Juh…

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  • (no insta de vocês o número de likes já sumiu?) • o que fica na mesinha do lado da cama de vocês? Na minha tem livros, cremes, nintendo 3ds, flags pra marcar livros, meu e-reader, spray de travesseiro... e agora tem essa criaturinha (que é um segura-vela) que comprei no @o.bestiario ♡
  • essa foto não é de hoje, mas quem viu os vídeos que liberei essa semana no canal talvez reconheça de que dia é ☺️ tô postando só pra desejar um restinho de domingo lindo e pra agradecer todo o carinho que vocês me dão por aqui e no canal (liberei vídeo novo agorinha). Obrigada por me acompanharem e me incentivarem a continuar compartilhando uma parte de mim e da minha vida com vocês 🥰
  • livros físicos ou digitais? Eu amo os dois formatos ♡ hoje em dia acabo optando pela versão física quando a edição traz algumas experiências diferenciadas (arte, textura etc.) ou quando é um livro que sei que vou querer rabiscar/estudar 🤓 acabei de liberar um vlog novo e bem aconchegante no canal (link na bio). Espero que vocês gostem 🙃 #maratonadokindle
  • Qual a sua época favorita do ano? A minha é outono/inverno (novidade hehe) e quando as cerejeiras começam a nascer tenho que me controlar pra não tirar fotos todos os dias ♡ hoje fiz algumas com esse bordado lindo que ganhei de presente do @hasegawaphoto 😍♥️ (obrigada de novo pela surpresa e pelo presente, amorzin)
  • hoje o dia começou com 9°C (com mínima prevista de -1°C ♡) e com uma caixa com presentes lindos enviados pela querida @de_interna_a_residente 🥰 agora tenho um funko do Kevin pra me deixar ainda mais em clima natalino ✨ (obrigada de novo pela surpresa, chuchu! Amei). Como está sendo o dia de vocês? Fiz um convite no ~vídeo extra~ que acabei de liberar no canal (o link está na bio aqui do insta) 🥰
  • Vocês ficam com vergonha ou ficam de boa quando estão sendo fotografados? Eu sempre fico muito envergonhada 😳 Há alguns dias tive a felicidade de conhecer pessoalmente e ser fotografada pela querida e talentosa @paulaciprianoph ♡ e hoje recebi as fotos! Essa aí é uma delas e foi feita em um dos cantinhos da @borealisplantas lá no @botaniquecafe 😌 obrigada pela tarde divertida, nostálgica e com fotos lindas. Amei conhecer você e o @samulionis @oimidori ♡ voltem logo!

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